Riba je namirnica koja se brzo kvari i čak i u zamrzivaču
Riba je jedna od onih namirnica koje mogu da se čuvaju u zamrzivaču, ali na žalost ne previše dugo. Riba je namirnica koja se brzo kvari i čak i u zamrzivaču njeno stajanje ne treba da bude više od 2-3 mjeseca.
Kod pravilne obrade, nemasne ribe mogu da se čuvaju u zamrzivaču oko 3 mjeseca, a masne – ne više od 2 mjeseca.
Istovremeno, riba se u frižideru takođe ne može čuvati dugo. Sviježa riba može da se čuva 2-3 dana. Ako imate kuhanu ribu, ona može da u frižideru stoji 2-4 dana, pečena riba od 2 do 5 dana, a dimljena riba od 5 do 6 dana
izvor: Bonapetit.rs