Samo naizgled deluje komplikovano, ali ćufte popularno nazvane “zatvoru” možete napraviti brzo i lako.

Potrebno je da obarite krompire i isjeckate ih na kolutove, pa da njima popločate vatrostalnu posudu.

 

Mljeveno meso pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, alevom paprikom, solju i biberom (a po sopstvenom ukusu možete dodati koje god još hoćete začine), pa valjajte ćufte.

Njih naređajte na krompir, pa između ređajte kolutove krompira tako da svaka ćuftica bude ograđena – kao u “zatvoru”, prenosi dnevno.rs.

Potom prelijte ćuftice bešamel sosom, narendajte kačkavalj i zapecite jelo.