DOMAĆINSKA SARMA: Recept za prste polizati, spremljena na tradicionalni način

Pozdrav dragi moji, decembar nam je stigao, a sa njim i hladno doba, pravo je doba za sarmu.
Domacu sarmu malo ko da ne voli, jos spremljena po tradicionalnom receptu onako kako je moja majka uvek pravila. Sarma je obavezna na nasem stolu za vreme svih praznika. Nadam se da ce se i vama dopasti moj nacin pripreme.

Potrebne namirnice za recept tradicionalne domaće sarme:

• glavica kiselog kupusa
• suve paprike

Od ostalih sastojaka:

• 3 glavice crnog luka
• malo ulja
• 2 sargarepe
• 450 gr svinjskog mlevenog mesa
• 450 gr mlevene junetine
• 2 kasicice slatke crvene paprike
• malo zacina
• malo soli
• biber
• so
• persun
• pirinac

Tu je i video recept za pripremu sarme:

Izvor: Aurora Recepti