Špinat je bogat klorofilom, proteinima, mineralima željezom, magnezijem, fosforom te brojnim oligoelementima potrebnima za održavanje ravnoteže zdravlja.

Medjutim, mnogi griješe prilikom spremanja ovog jela.

 

Donosimo vam recept za kremasti špinat,koji ce vas oduševiti.

Špinat operite i očistite, pa ga kuhajte 5-10 min u slanoj vodi.

Ocijedite i isperite špinat hladnom vodom te nasjeckajte. Stavite špinat, 2-3 dl mlijeka, sol i 1 protisnuti režanj češnjaka pa na kraju ukuhajte brašno. Ostavite da prokuha par minuta i jelo je gotovo.

Gustoću špinata možete odrediti prema vašoj želji doziranjem mlijeka.