Sastojci:

• 1 kg krompira
• 1 veći krastavac (oko 250 gr)
• suhi začin
• sirće
• senf
• brašno
• maslinovo ulje
• mirođija
• peršun

Priprema:

Obarite u slanoj vodi oljušten krompir isječen na kolutove ili kockice po želji. Par kolutova izgnječite, dolijte vodu od kuhanja i razmutite kašičicu brašna pa zakuhajte sa suhim začinom, piše “Kurir“.

Kad se ohladi, u preliv dodajte jabukovo sirće i senf po ukusu. Oljuštite i isjecite krastavac, pomiješajte sa ohlađenim krompirom i prelivom, dodajte peršun, mirođiju, so i biber po ukusu, kao i maslinovo ulje.Dobro rashladite, pa servirajte dekorisano režnjevima zelene paprike i kolutovima paradajza.